Главная
Лето – самое время для активного отдыха на природе. А что может быть вкуснее копченой рыбки на природе?! Но, к сожалению, многие не могут выбраться на природу по различным причинам. Специально для таких разработаны так называемые домашние коптилки, которые могут стать отличным подарком как для любого заядлого рыбака, так и для всей его семьи, ну и в особенности, конечно, для жены. Ведь именно жена обычно ломает голову над тем, что же такого вкусненького приготовить из рыбацких трофеев.
Домашние коптильни – не такие уж и домашние. Ведь их можно брать с собой везде, такую можно повезти и на рыбалку и отведать свой улов. Домашняя коптильня позволит приготовить пищу, которая точно понравится вашим гостям.
Главным преимуществом домашней коптильни является то, что она служит на протяжении многих лет, как и оборудование для фастфудов https://food-complex.ru/shop/category/oborudovaniya-dlya-fastfudov/ от надежного поставщика. Но для того, чтобы она служила, отношение к ней должно быть тоже соответствующем. Вам необходимо беречь ее, важно тщательно промывать каждую деталь после готовки.
Также отличительной особенностью мини-коптильня является ее довольно низкая цена. Именно поэтому часто такие домашние коптильне преподносят в виде подарка.
Несмотря на то, что мини-коптильни обычно используют для готовки рыбы, вы с блеском можете приготовить восхитительную по своим вкусовым качествам пищу из мяса, птицы, сала, а еще на ней вы можете сделать домашние колбаски.
Преимущества
Купив мини-коптилку себе домой, вы приобретаете множество плюсов:
• В первую очередь, ее эксплуатация позволит получать только качественную пищу без каких-либо добавок и химии. Это очень важное преимущество, особенно в наше время, ведь сейчас в магазине практически все продукты содержат какую-либо химию или консерванты.
• Домашняя коптильня позволит экспериментировать при изготовлении блюд. Ведь вкус у копченых продуктов зависит от того, какие веточки какого дерева вы применили при изготовлении, что за специи вы используете при готовке и т.д. Так что если всегда использовать разные ингредиенты, то один и тот же продукт всегда будет получаться по-разному, пища будет с определенной «изюминкой». Одним словом, перед вами откроется неограниченный кулинарный мир.
• Также домашняя коптильня позволит сэкономить некоторые средства – нет нужды тратиться на магазинный продукт. Если вы не собираетесь использовать мини-коптильню часто, то не стоит выбирать дорогостоящий вариант. Вы можете приобрести для себя устройство недорогое.
Советы по выбору
При выборе домашней коптильни необходимо знать ключевые характеристики данных устройств.
• Во-первых, это тип домашней коптильни. Это одна из самых важных характеристик. Ведь именно ее необходимо учитывать при выборе. Если вы хотите использовать ее только в помещении, то более подойдет электрическая коптильня с гидрозатвором. Если же вы хотите использовать ее на свежем воздухе, то подойдут дровяная и газовая.
• Во-вторых, это габариты домашней коптильни. Здесь все должно быть понятно. Габариты – это глубина или высота, вертикальная или горизонтальная.
• В-третьих, это количество уровней коптильни. Именно количество уровней позволяет нам узнать, сколько продуктов позволяет поместить данная коптильня.
• В-четвертых, это наличие гидрозатвора. Это очень важный элемент. Ведь именно это устройство позволяет коптильне отводить дым из помещения. Без него использовать домашнюю коптильню не рекомендуется.
• И, наконец, это материал корпуса. Практически все эксперты сходятся на том, что лучшими материалами являются сталь и нержавейка. Стоить отметить, что нержавейка является наиболее долговечным вариантом.
Купив один раз домашнюю коптильню, вы на многие годы обеспечите себя неповторимой по своим вкусовым качествам пищей.